Mon bento?
Il est tout simple. Je le prépare avant donc. Il est préconçu et donc attendu. De la vraie préméditation. J'y pense en faisant mon rituel poulet rôti. En loucedé, je me mets de côté des blancs, des roses et surtout le best of de la sauce. Je choisis un petit ramequin qui va mouler le tout. Et tout en m'activant pour l'assemblée, je positionne l'ensemble. C'est un bol ovale, aussi accueillant qu'un sein soyeux. J'y dépose avant tout des herbes, des morceaux de chair (jamais d'os, ni de peau; celle ci devient ramolo et sans intérêt). La sauce que je surproduis à dessein viendra noyer le tout. Dans la sauce, il y a un paquet de trucs: coriandre en grain, gingembre rapé, en poudre, miel, raisins secs, pignons, soyou, balsamique (et même réduction de sauces <divines> que j'ai congelées tant cela me faisait de la peine de la balancer) lanières d'abricots et tout ce qui me passe sous la main sans pour autant vider le frigo. Le lendemain ou deux jours après, c'est impec. C''est même un instant délicieux que j'aménage en solo.  J'assaisonne à la minute, je déplie l'Equipe. je déguste courbé comme un cycliste, les chevilles enlassées dans les pieds de la chaise.
C'est mon bonheur de poche.
 Mon Sam Suffit jouissif.

 Y a pas mieux (enfin, on va dire).